Hari ini rencananya tidak ada acara memasak. Aku hanya berkutat dengan laptop serta ngurusin Aa yang mendadak batuk-batuk. Aku tidak begitu khawatir urusan makan karena untuk pesan makanan sudah tidak begitu susah, rata-rata warung makan, food court dan resto-resto sudah ada layanan delivery, tinggal telepon dan menunggu sebentar, makanan sudah bisa dinikmati tanpa harus keluar rumah.
Tapi menjelang malam, aa malah kepengin makan nasi dengan indomi dan kerupuk!
Aa suka indomi rasa soto atau kare ayam dengan irisan cabe rawit yang pedas. Kali ini aku menyiapkan indomi kari yang kumasak ala mie godog jawa.
Bahan :
-
3 cabe rawit merah+4 cabe rawit hijau
-
2 siung bawang merah + 1 siung bawang putih
-
1 tangkai daun bawang
-
1 bungkus indomi kare
-
2 butir telor
Cara memasak
-
Goreng bawang merah sampai menguning, lalu masukkan irisan bawang putih dan irisan cabe rawit.
-
Pecahkan telur ke dalam tumisan bawang dan cabe, aduk-aduk dan beri sejumput garam, aduk hingga telur yang menggumpal matang.
-
Tuangkan air ke dalam wajan berisi telur, masukkan bumbu indomi dan irisan daun bawang, tunggu hingga air mendidih
-
Masukkan indomi dan masak hingga 1/2 matang (agar nggak terlalu benyek)
-
Sajikan
Mata Aa berbinar dengan senyum selebar empang ketika semangkok indomi panas megepul menguarkan aroma menggoda. Satu kecupan mendarat dipipiku.
Hari ini, menjelang tidur aku memandang mata Aa dalam-dalam. Mengecup keningnya. Lalu berbisik pelan,